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注文ミスが激減!居酒屋オーナーが語るメニューアプリ導入効果

注文ミスが激減!居酒屋オーナーが語るメニューアプリ導入効果

注文ミスが激減!お客さんも楽しんでくれてる

居酒屋オーナー居酒屋メニューアプリ

沖縄で居酒屋を経営して15年。紙のメニューと口頭注文がずっと当たり前でしたが、コロナ禍をきっかけに「QRメニュー」の導入を検討し始めました。

居酒屋メニューアプリの画面

最初は「うちの常連さんに受け入れられるかな?」と不安でしたが、NextCodeさんに相談したところ、お店の雰囲気に合わせたデザインで、写真付きのメニューを作ってくれました。

居酒屋メニューアプリの4コマ漫画

4コマ漫画で見る開発ストーリー

導入してまず変わったのは、注文ミスの激減です。以前はホールスタッフが聞き間違えることもあったのですが、お客さんが自分で選んで注文するので、間違いがほぼゼロになりました。

常連さんも「写真で見ると食べたくなる」と新メニューに挑戦してくれるようになり、客単価も自然と上がっています。スマホ操作に不慣れなお客さんには、スタッフがタブレットで一緒に選ぶスタイルにしていますが、それも好評です。

何より助かっているのは、メニュー変更がリアルタイムでできること。季節メニューや日替わりを、印刷し直すことなくすぐ反映できるのは大きいです。

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